中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们始终相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！

  9月18-19日，中成伟业酒店管理有限公司在首都＊北京成功举办“4D食品安全现场管理体系”公开课程，本次课程由中成伟业4D课题组刘老师主讲，来自全国各地29家企业餐饮精英们齐聚大都市＊北京一同学习。两天的课程得到客户高度认可、取得圆满成功。

  18日上午刘老师给我们讲解到4D现场管理的定义和理论知识后，详细给各位餐饮老总分享了当前的餐饮酒店整体市场环境和发展的趋势并一一分解4D现场管理这套体系可以给酒店带来哪些实质性的帮助，4D管理对企业、投资人、员工、客户等分别有咋样的好处？

  18日下午的课程刘老师分享4D管理的整理到位，所有物品整齐有标示，任何人30秒内能够找到自己想要的物品，清除工作场所的各种脏、乱、差，保持环境、物品、仪器、设备处于清洁状态、防止污染的发生。

  18日下午课程中特别安排参加学习的老总们到4D样板店当地考验查证环节，由中成伟业北京教育基地、4D样板店 ———北平楼

  大家到北平楼20年的老厨房参观学习，领悟到了4D的亮点以及企业导入4D前后的区别和好处。学员们对北平楼4D管理表示高度赞扬。通过考察学习，让大家对4D有了更加直观、更深入的理解和认识，考察。

  考察结束后，很荣幸邀约到北平楼的行政总厨赵总为我们分享到他们家4d厨房的历程以及不断改造带来的效益：-------他们家厨师能打荷，能传菜，能炒菜。取消传菜部兼并打荷，后厨人员由24人减少到18人，年人效节省200000元多。出品由原先10分钟到现在的5分钟

  大家将学习内容结合自家企业真实的情况做了梳理，并根据公司情况做了落地执行方案，现场给大家伙儿一起来分享。通过学习，学员反馈最多的就是，中成伟业的课实用落地性强，适合目前餐饮酒店业发展的新趋势和管理。

  19日下午，刘老师给我们讲解到培训到位和执行到位，从培训的内容、培训的形式、培训的要点和执行到位的目的，如何带头去实施。让大家清晰地知道做4d厨房第一步、第二步、第三步…

  本次课程两天时间让参加的学员掌握学习到当前全国餐饮酒店业最前沿、最流行、最接地气的4D食品安全现场管理体系，学会控制企业成本，提高各岗位员工工作效率，让企业厨房及各岗位工作越来越规范。真正的打造管理零漏洞、产品零污染、安全零事故的现代化餐饮酒店。

  为了参加学习的企业回到企业能把所学所看实际落地实施，把本次培训的资料做了打包压缩现场拷贝分享，希望所有参加学习的老总回到企业，能把学习到的知识落地实施。中成伟业使命是为中国餐饮酒店业培养一流领袖.

  中成伟业作为餐饮管理、酒店培训专业机构，我们始终相信在未来一定会为中国餐饮企业培养更多一流领袖！

  2. 10月10-14日 杭州 第26期中成伟业餐饮旺店考察---浙江站

  9.10月19-21日 长春 第7期中成伟业中国宴会典范红事会总裁考察班

  11.10月20-21日 西安 第66期餐饮酒店业5+1薪酬绩效考核体系

  14.10月24-26日 常州 首届宴会年度业绩“十围五攻”团拜宴冲锋班

  18.10月26-27日 太原 第21期中成伟业-百姓渔村餐饮酒店高效会议系统路演班

  19.10月26-27日 无锡 第5期餐饮酒店行业劳资、工伤、顾客纠纷紧急研修班

  21.10月30-31日 沧州 第22期中成伟业-天悦大西洋餐饮酒店七大武器管理系统路演班