“曾经吃饭要么在门口活动摊点抵挡两口，要么就得走1里多路，现在好了，香小厨移动餐车（吧）开到了工地门口，让咱们下班就能吃到新鲜饭菜。”刚刚下工的李师傅和工友们边吃边说道。

  “咱们项目设置的这6辆餐车可以给咱们供给米饭炒菜、各种面、饺子、凉皮等10余种家常美食，咱们的挑选比曾经多了，不光能吃饱、还能吃好，很受工人师傅们欢迎。”担任东航总部保证基地周边“香小厨”餐车办理的何吕锋介绍道。

  本年三月底以来，跟着气候转温暖疫情防控局势转好，西咸新区空港新城掀起了新一轮建造高潮，机场三期、东航总部保证基地、阳光里小区、民航孵化器等项目施工人数到达顶峰，工人就餐等配套保证面对很大压力。了解这一状况后，空港新城活跃助企纾困提效能，多部分、单位联合发力，在各项目周边设置“香小厨”移动餐车（吧），有用保证工人就餐，推进项目建造。

  “上一年十月底，咱们就在T5站前商务区、星皓锦樾、航投大厦等项目周边落地了第一批11台餐车，根本可以很好的满意1500多人就餐。”西咸新区空港村庄复兴公司餐车运营担任人李姜霖介绍，“但到了本年，辖区新建、续建项目显着增多， 工人就餐需求更大了。基于此，咱们又策划落地了第二批餐车。”

  到现在，“香小厨”移动餐吧合计投进50辆，遍及空港辖区各大建造项目周边，可以处理近8000人就餐需求，打通了工人就餐“最终一公里”。“一起，咱们也就第一批餐车运营办理过程中发现的一些问题进行了进步改善。”李姜霖说。

  据了解，“香小厨”2.0是在充沛吸收第一批餐车优缺点基础上的晋级款，除了在数量、点位散布上有了大幅度的进步，还在餐车规划、办理运营等方面做了全面优化。硬件方面，餐车内部空间更大、布局愈加合理，改善了油烟净化系统，拆除了旁边面玻璃，加装了地胶、遮阳伞、燃气防护网等设备，操作便利性、安全性和卫生环境得到逐渐进步。软件方面，空港村庄复兴公司与餐车运营方签订了《餐车标准办理承诺书》并建立健全餐车全流程办理制度，形成了完好的闭环办理流程。从业人员完结安全、卫生、防疫等训练后，持证方可上岗，且一切餐车均在明显方位张贴价格表、卫生许可证、健康证等信息。一起，公司与城管、市政、市场监管等部分紧密配合，组织专人定时巡查、突击检查，保证各项标准要求落到实处。

  “安满是餐车运营的第一个使命，大意不得。”李姜霖弥补道，“不管是食品安全，仍是疫情防控，咱们都有明确规定和应急预案”。一方面，空港村庄复兴公司依托“空港浓香园”品牌，直供米、面、油等优质食材，并准时进行检查运营方自采原材料发票等材料，从源头上保证食品安全。用餐顶峰期依照“即走即清”和废物分类准则，组织专人担任废物整理保洁，保护现场环境卫生。另一方面，依照疫情防控相关规定，在餐车车身、餐桌均张贴防疫“一码通”、行程码二维码，保证人员“有迹可循”。“现在，咱们也在搜集工人师傅们的定见主张，极力进步服务质量。”李姜霖说，下一步，“香小厨”移动餐吧还将持续在添加布局、更高水平满意工人饮食需求上下足功夫，延展特征定制和专属配送服务，并方案拓荒“线上下单、线下取餐”服务形式，高水平满意大众饮食需求。（彭昌堤 通讯员 栾悦）